小倉の名物、老舗の技
至福の味を召し上がれ

揚子江は、創業以来約50年
「老舗の味」「こだわりの逸品」として
皆様にご愛顧頂いてまいりました。
長い経験を持つ台湾のコックから
直接指導を受け
吟味された新鮮な素材をもとに
ひとつひとつ心をこめて
作り上げています。

創業以来変わらない、小倉のソウルフード

揚子江の豚まん

弾力のある生地、アツアツの肉汁、ボリュームタップリで風味豊かな肉あんが特徴で、一口食べると肉汁があふれ出ます。

【原材料表示】豚肉、小麦粉、玉葱、砂糖、醤油、ゴマ油、焼酎、みりん、食塩、胡椒/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、イースト、乳化剤、粉末油脂、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

あんまん

しっとりとしたほどよい甘さの小倉あんがたっぷり。甘いモノが苦手な方でもおすすめ。

【原材料表示】粒あん、小麦粉、砂糖/加工澱粉、イースト、粉末油脂、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)



ミニ豚まん

海老のすり身が入り、歯触りの良さが自慢の逸品。おやつにもちょうどいいサイズ。

【原材料表示】小麦粉、玉葱、豚肉、エビ、砂糖、醤油、ゴマ油、みりん、食塩、胡椒、焼酎/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、イースト、乳化剤、粉末油脂、カゼイン Na、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)


台湾チマキ

台湾では5月の節句(旧暦)に食べるチマキ。揚子江のチマキはゴロッと大きな角煮がポイント。

【原材料表示】もち米(国内産)、しいたけ、豚肉、醤油、ゴマ油、みりん、食塩、胡椒、焼酎/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)



ギョウザ

肉汁を逃さない独自の皮から
ジューシーな旨味が溢れます。

【原材料表示】キャベツ、小麦粉、豚肉、ニラ、植物油脂、食塩、加工澱粉、酒精、砂糖、醤油、ゴマ油、みりん、胡椒、焼酎/トレハロース、乳化剤、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

シュウマイ

ミンチと野菜の美味しさが詰まった
揚子江の自信作です。

【原材料表示】人参、キャベツ、豚肉、鶏肉、小麦粉、植物性油脂、片栗粉、加工澱粉、卵、砂糖、醤油、ゴマ油、みりん、食塩、酒精、胡椒、焼酎/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳化剤、ph調整剤、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)

豚足

豚足に含まれる良質のコラーゲンには美肌効果が。伝統の味を熟練の技術で再現しました。

【原材料表示】豚足、砂糖、醤油、食塩、みりん、焼酎、唐辛子、生姜、ゴマ油/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)